Papas de aveia com ovo e queijo parmesão

Papas de aveia com ovo e queijo parmesão

Esta receita de papas de aveia salgadas, é uma boa alternativa às papas de aveia doce, sendo mais rica em proteína, importante para aumentar os níveis de saciedade e controlar o apetite. 

Ingredientes (1 porção)

• 30 g de aveia
• 200 ml de leite ou bebida vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Pitada de sal
• Pitada de pimenta preta

Método

1. Colocar o leite ou a bebida vegetal numa panela, adicione a aveia e vá mexendo até ferver. 
2. Adicione o ovo, mexa bem. Tempere com sal e pimenta preta. Sirva no prato e adicione queijo parmesão ralado por cima.

Sugestão: poderá adicionar abacate fatiada, frutos gordos e sementes por cima.

Informação nutricional por porção (250 g)
Energia: 236 Kcal | Hidratos de Carbono: 27 g | Açúcar: 9 g | Gordura: 7 g | Gordura Saturada: 2 g | Proteína: 17 g | Fibra: 3 g | Sal 1.3 

Veja também a receita de Papas de aveia com maçã, canela e amêndoa.

Papas de aveia com ovo e queijo parmesão

​Joana Jardim
​Fundadora Your Diet Advice
Nutricionista registada no Reino Unido, Mestrado em Nutrição Clínica