Pequeno Almoço

Papas de aveia fria com morangos e mel

Batido de morango e banana

Ovos escalfados em molho de tomate

Pratos Principais

Mahsi vegan com molho de tahini

Moussaka

Feijoada vegan com molho de tahini

Beringela assada com feijão manteiga e molho de tahini

Risoto de congumelos, ervilhas e quinoa com aspargos

Milheto com frango, courgete e cebolinho

Teriyaki de salmão com noodles de arroz

Gnocchi com molho de cogumelos e espinafres

Lasanha de legumes assados no forno com lentilhas

Rolinhos de arroz em folha de vinha

Macarona Bechamel

Falafel egípcia | Ta'meya

Molhos

Tahina | Molho de sésamo

Sobremesas

Simples semifrio de chocolate

Scone de maçã gigante

Cheesecake de S. Valentim

Bolo de laranja e frutos gordos sem farinha

Bolo de laranja e frutos secos sem farinha

Sopas

Sopa de lentilhas, cenoura e couve

Molokhia | Sopa de malva egípcia

Saladas

Bolinhos de salmão no forno

Salada de batata e feijão

Salada de atum com grão-de-bico e abacate

Salada quente de couve de bruxelas