Simples semifrio de chocolate

Se é fã de chocolate, vai adorar esta sobremesa! É muito simples de fazer, não tem adição de acúcares simples ou de gordura. Para além disso pode ser adaptada para dietas veganas, sem glúten e sem leite! Só terá de ler o rótulo dos ingredientes para escolher os produtos adequados.
Eu defendo que numa alimentação saudável e equilibrada há sempre lugar para um docinho de vez em quando. Desde que seja consumido nas porções adequadas. Eu sugiro guardar os doces para ocasiões especiais. Sabe bem melhor quando partilhamos, e não tem de se sentir culpada por comer.
Eu fiz esta sobremesa cá em casa e partilhei com amigos, todos adoraram!
 
Ingredientes (15 porções, 60g por porção)

• 6 tâmeras
• 200g de amêndoa com casca
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 barra de chocolate
• 1 chávena de bebida de aveia
• Morangos frescos (opcional)

 
Método

1. Triture as amêndoas com pele, junte o cacau em pó e reserve. Se preferir, pode levar ao forno a tostar um pouco, durante 10 minutos a 170C.
2. Derreta o chocolate com a bebida de aveia. Coloque 3  partes de amêndoa moída no fundo de um tabuleiro, adicione o chocolate por cima, leve ao frigorífico durante 6 horas.
   
3. Sirva com um pouco da amêndoa moída restante e morangos.