Salada de cous cous e romã

Salada de cous cous e romã

Esta salada é um excelente acompanhamento é muito simples de fazer. Irá de certo colorir o teu prato.⠀
⠀
Ingredientes (4 porções)

• 1 chávena de cous cous cozido⠀
• 1 romã⠀
• 1 pepino, cortado aos cubos⠀
• 80 g de salsa picada⠀
• 1 cebola roxa⠀
• 1 tomate cortado aos cubos⠀

Molho:⠀

• 1 colher de sopa de mel⠀
• 1 colher de sopa de vinagre balsámico⠀
• 1 colher de sopa de azeite⠀
• 1 colher de sopa de sumo de limão⠀

⠀
Método⠀

1. Misturar todos os ingredientes num recipiente.⠀
2. Num recipiente mais pequeno, preparar o molho, misturando bem todos os ingredientes.⠀
3. Juntar o molho a salada e mexer muito bem.⠀

Informação nutricional por porção (166 g)
Energia: 137 Kcal | Hidratos de Carbono: 23 g | Açúcar: 9 g | Gordura: 4 g | Gordura Saturada: 0 g | Proteína: 4 g | Fibra: 2 g | Sal 0 g

Veja esta receita deliciosa de ​Salada de beterraba assada, lentilhas e queijo de cabra
​

​Joana Jardim
​Fundadora Your Diet Advice
Nutricionista registada no Reino Unido, Mestrado em Nutrição Clínica